Ja då var det dax för brödbak: durdegsbröd på vetemjöl. Denna gång testar jag att lägga i tranbär som krydda.
Dagens lunch blev våfflor med olika tillbehör ;: keso. Kaviar, rivna morötter, rökt ren med keso, grädde och blåbär. Det är så härligt att få använda växthuset på detta sätt så här års.
Våfflor i växthuset
Nu har vi testat Icas matkasse inspiration i ett år. Det passar oss utmärkt. Det är så underbart att få packa upp matkassen på måndag kväll och se alla ingredienseran för veckan. När man sedan kommer hem efter jobbet under veckan så är det bara att välja vad man känner för av recepten och så finna allt hemma!! Många gånger så lagar jag och sambon maten tillsammans. Annars har sonen en dag i veckan som han lagar maten. Den dagen blir extra lyxig. Så här ser denna veckas mat ut: Icas inspirations matkasse
Matkassen fixad
Härlig sallad
Matmuffins
Här är en matblogg, MATVETT, som inte vill ge några pekpinnar utan vill att matlagning ska vara något lustfyllt och inte för komplicerat. De som driver bloggen är nyutexaminerade dietister, kostvetare och dietiststudenter. Bloggen är utan reklam och drivs ideellt. 
(Bilden är länkad från bloggen Matvett.)
En matblogg
Frukost bröd
(Klicka på bilderna för att se dem i större format.)
Kinesiskt blomte
Årets första surdegsb...
Beschle
Handgjord choklad
... serverar min kära sambo.
Det perfekta lattesku...
Julgodis
De färdiggräddade pepparkakorna.
Dekorerade med kristyr.
På plats i ljuskronen som får fungera som "adventskalender".
Adventskalender
Ofta när jag bakar nu för tiden så blir det surdeg och det gillar hela familjen. Men igår så fick jag lust att baka råksigtskakor, något som min mamma ofta gjorde. Jag har hittat ett recept med lite mindre sirap som jag gillar: ttp://www.recepten.se/recept/raagsiktskakor.html 
Hembakat
Muffins
Så här går det till (för er so inte varit med om det):
Man äter förrätt hos en granne tillsammans med ett annat grannpar, huvudrätten äter man sedan hos någon helt annan granne och tillslut blir det efterätt hos ytterligare någon granne. En av rätterna står man själv för och då kommer det två grannpar och äter hos en. Som värdpar för förrätten/huvudrätten/efterrätten så vet man inte förrens det ringer på dörren vem det är som kommer. Som gäst vet man inte förrens 15 minuter innan vem man ska gå och äta hos. Ett bra sätt att lära känna sina grannar och nytt folk.
Vi hade huvudrätten i år och vi bjöd på Pollo alla cacciatora (Länken går till en pdf innehållande Coop Mersmak nr 1 2008, receptet hittas på pdf:ens sida 23), (en kycklinggryta med sardeller, vin, oliver och tomater) med grönsallad, bulgur och hembakat surdegsbröd. Jag road mig att dekorera bordet med lite höstlika blommor.
